author:: [[Андрей Ситников]] ![cover|150](http://books.google.com/books/content?id=R1_RDwAAQBAJ&printsec=frontcover&img=1&zoom=1&edge=curl&source=gbs_api) --- # Описание Нонфикшн про внутрянку кухни, обучение кулинарии в американской [[Кулинарная школа|кулинарной школе]] и работу в ресторанах [[США]] --- # Мнение --- - [[00 Books]] - [[00 Food]] --- # Links [Sitnikov. 2020. _Русский шеф в Нью-Йорке: как выжить на кухне_](zotero://select/items/_YQUHDM96) --- # Цитаты ```dataview table quote, file.ctime as created from [[00 Quotes]] and [[Русский Шеф в Нью-Йорке]] ```